（＆plusmn;）-4-乙基辛酸 (±)-4-ethyl octanal
（+/-）-4-乙基辛醛 (+/-)-4-ethyloctanal

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产品 Product(s):

香水典型/定制配方-请咨询我们索取 Fragrance Demo Formulas
CAS号 CAS Number:	58475-04-0	3D/INCHI
FDA UNII:	3ED6690G0V
nikkaji网站 Nikkaji Web:	J3.351.984B
XlogP3-AA:	3.50（估 est）
分子量 Molecular Weight:	156.26860000
式 Formula:	c10 h20 o C10 H20 O
核磁共振预测器 NMR Predictor:	预测（适用于Chrome或Firefox） Predict (works with chrome or firefox)

类别 Category:flavor and fragrance agents

美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :

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调香师和调味师 Perfumer and Flavorist:	搜索 Search
谷歌专利 Google Patents:	搜索 Search
美国专利 US Patents:	搜索 Search
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pubchem专利 Pubchem Patents:	搜索 Search
jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring:	1819（+/-）-4-乙基辛醛 1819 (+/-)-4-ethyloctanal
Flavis号码 FLAVIS Number:	05.223（旧） 05.223 (Old)
dg sante食品调味料 DG SANTE Food Flavourings:	05.223 4-乙基辛醛 05.223 4-ethyloctanal
fema号 FEMA Number:	4117 （+/-）-4-乙基辛醛 (+/-)-4-ethyloctanal
自由贸易区 FDA:	不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances
fda mainterm（satf） FDA Mainterm (SATF):	58475-04-0 ; (+/-)-4-ETHYLOCTANAL

物理性质 Physical Properties:

出现 Appearance:	无色透明液体（估 est）
化验 Assay:	95.00至100.00 95.00 to 100.00
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed:	No
比重 Specific Gravity:	0.83400 to 0.84200 @ 20.00 °C.
磅每加仑-（估 est）。 :	6.948 to 7.014
折光率 Refractive Index:	1.42700 to 1.43400 @ 20.00 °C.
沸点 Boiling Point:	201.00 to 203.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg
沸点 Boiling Point:	97.00 to 99.00 °C. @ 25.00 mm 汞 Hg
酸值 Acid Value:	最多1.00酸/克 1.00 max. KOH/g
蒸汽压力 Vapor Pressure:	0.276000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (估 est)
闪点 Flash Point:	159.00 °F. tcc TCC ( 70.56 °C. )
logp（o / w） logP (o/w):	3.815（估 est）
溶于 Soluble in:
	alcohol
	水 water, 50.29 mg / l @ 25°c（估 est）
不溶于 Insoluble in:
	水 water

感官特性 Organoleptic Properties:

气味类型 Odor Type: floral

气味强度 Odor Strength:介质 medium

floral waxy fatty milky lactonic citrus fruity

气味描述 Odor Description:at 10.00 % in 二丙烯 dipropylene glycol. 花香蜡质脂肪乳状内酯柑橘水果味 floral waxy fatty milky lactonic citrus fruity

来自其他的气味和/或风味描述（如果找到）。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).

化妆品信息 Cosmetic Information:

没找到 None found

供应商 Suppliers:

Parchem Parchem

（＆plusmn;）-4-乙基辛酸 (±)-4-ethyl octanal

化学资源协会 Chemical sources Association Inc

需要这个物品来调味/食用吗？ Need This Item for Flavor/Food?: 您 You can contact the 化学资源协会 Chemical sources Association Inc

安全信息 Safety Information:


危害识别 Hazards identification

物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910（osha hcs）进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements

象形图 Pictogram

危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined

使用安全信息 Safety in Use Information:

类别 Category:	flavor and fragrance agents

最大化源自调查的每日摄入量（msdi-eu） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU):	0.012（微克/ 均/天） 0.012 (μg/capita/day)
最大化源自调查的每日摄入量（msdi-usa） Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA):	0.10（微克/ 均/天） 0.10 (μg/capita/day)
修改后的理论增加的最大每日摄入量（mtamdi） Modified Theoretical Added Maximum Daily Intake (mTAMDI):	0.019（微克/ /天） 0.019 (μg/person/day)
关注点 Threshold of Concern:	1800（微克/ /天） 1800 (μg/person/day)
结构类 Structure Class:	I
采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS).
The 专家 Expert 面板 Panel also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library
出版编号 publication number: 22
点击这里查看出版物22 Click here to view publication 22
	平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm	平均 average 最大最高 maximum 百万分之几 ppm
焙烤食品 baked goods:	-	-
饮料（不含醇） beverages(nonalcoholic):	-	-
醇饮料 beverages(alcoholic):	-	-
早餐麦片 breakfast cereal:	-	-
起司 cheese:	0.00500	0.04000
口香糖 chewing gum:	-	-
调味品/调味品 condiments / relishes:	0.00200	0.01000
糖果烧烤 confectionery froastings:	-	-
蛋制品 egg products:	-	-
脂肪/油 fats / oils:	0.00400	0.02000
鱼产品 fish products:	-	-
冷冻乳制品 frozen dairy:	-	-
水果冰 fruit ices:	-	-
明胶/布丁 gelatins / puddings:	-	-
砂糖 granulated sugar:	-	-
肉汁 gravies:	0.00400	0.02000
硬糖 hard candy:	-	-
仿乳制品 imitation dairy:	-	-
速溶咖啡/茶 instant coffee / tea:	-	-
果酱/果冻 jams / jellies:	-	-
肉制品 meat products:	0.00500	0.04000
奶制品 milk products:	0.00200	0.01000
坚果产品 nut products:	-	-
其他谷物 other grains:	-	-
家禽 poultry:	-	-
加工水果 processed fruits:	-	-
加工蔬菜 processed vegetables:	-	-
重构蔬菜 reconstituted vegetables:	-	-
调味料 seasonings / flavors:	-	-
休闲食品 snack foods:	0.00200	0.01000
软糖 soft candy:	-	-
汤类 soups:	0.00200	0.01000
糖替代品 sugar substitutes:	-	-
甜酱 sweet sauces:	-	-

安全参考 Safety references:

欧洲食品安全法规（efsa） European Food Safety Athority(efsa):风味使用水平；亚急性 Flavor usage levels; Subacute, 亚慢性 Subchronic, 慢性和致癌性研究；发育/ 毒性研究；遗传毒性研究... Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies...

欧洲食品安全局（efsa EFSA）参考 :

关于调味剂组评估的科学意见95（fge.95） Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 95 (FGE.95): 考虑脂肪族 Consideration of aliphatic, 直链或支链饱和和不饱和醇 linear or branched-chain saturated and unsaturated alcohols, 醛类 aldehydes, alpha-mangostin通过抑制jnk信号通路的基质金属蛋白酶-2/9和尿激酶纤溶酶原的表达来抑制pc-3 前列腺癌细胞的转移。 acids and related esters evaluated by JECFA (69th meeting) structurally related to esters of branched- and straight-chain aliphatic saturated primary alcohols and of one secondary alcohol, and 分支的 branched- and 直链 straight-chain 不饱和 un饱和的 saturated 羧酸 carboxylic acids acids 已评估 evaluated by by efsa EFSA in ge FGE.05Rev1 (2008)
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Epi系统 EPI System: 视图 View

EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data

EPA物质注册服务（SRS） :注册表 Registry

实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :21918450

国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data

4-ethyloctanal

chemidplus Chemidplus:0058475040

参考资料 References:

	4-ethyloctanal
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook:	搜索INCHI
pubchem（cid） Pubchem (cid):	21918450
pubchem（sid） Pubchem (sid):	135299059

其他资料 Other Information:

（iupac） (IUPAC):	元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
（iupac） (IUPAC):	元素的原子量2009（pdf） Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:	元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :	本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
（iupac） (IUPAC):	元素周期表 Periodic Table of the Elements
食品中添加的fda物质（以前为af） FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS):	视图 View
hmdb（人类代谢组数据库） HMDB (The Human Metabolome Database):	HMDB32274
食物 FooDB:	FDB009403
化学蜘蛛 ChemSpider:	视图 View