(z)-3-己酸 (Z)-3-hexenoic acid
顺-3-己酸 cis-3-hexenoic acid

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    先进的生物技术公司是优质天然调味料和香精的领先制造商和供应商。用于食品/饮料的植物提取物 Advanced Biotech is a leading manufacturer and supplier of high-quality Natural flavoring ingredients & botanical extracts for the food/beverage, 化妆品和个 护理行业。拥有超过25年的发酵加工和制造经验。植物提取物 cosmetic and personal care industries. With over 25 years of experience working with Fermentation processing & botanical extracts, 我们可以为当今竞争激烈的市场提供新的创新功能产品。我们公司以能够满足客户和贸易的特定需求而感到自豪,同时保持对诚信的关注 we can help develop new innovative and functional products for today�™s competitive marketplace. Our company prides itself in the ability to cater to our customer�™s specific needs while maintaining our focus on integrity, 诚实和对高质量产品标准的承诺。我们自豪地为世界各地的公司提供优质的天然原料。 honesty and the commitment to high quality product standards. We proudly offer our quality Natural ingredients to companies around the world.
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  • Bedoukian Research
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    保罗·贝杜克安(paul bedoukian)创立了公司,以高品质的特种香气和风味成分供应商的身份填补了这一空白。 1975年,该公司开始制造昆虫费洛蒙,其化学成分类似于香精和香精成分。今天 Paul Bedoukian founded the company to fill a niche as a supplier of high quality specialty aroma and flavor ingredients. In 1975 the company began manufacturing insect pheromones which are chemically similar to flavor and fragrance ingredients. Today, bedoukian的研究提供了450多种芳香化学物质和50种昆虫信息素 Bedoukian Research offers more than 450 Aroma Chemicals and 50 Insect Pheromones, 同时还提供药品的定制制造服务 while also providing custom manufacturing services to the pharmaceutical, 农药 agrochemical, 和特种化学工业。 and specialty chemical industries.
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    371顺式-3-己酸Bri(天然)≥95.0% 371NAT cis-3-HEXENOIC ACID BRI (NATURAL) ≥95.0%, 犹太洁食 KosherOdor

    用于水果奶酪(如蓝纹奶酪/瑞士奶酪)或少量切达奶酪。在覆盆子中Use in fruity cheese like Blue Cheese/Swiss Cheese or a smaller amount in Cheddar cheese. Use in raspberry, 百香果 passionfruit, 葡萄 FLgrape, 茶 FLtea, wine, 瓜。 melon.
  • BOC Sciences
    最好的化学品供应商 Best of Chemicals Supplier
    研究化学品和生化试剂(包括抑制剂)的优质供应商 Quality supplier of research chemicals and biochemicals including inhibitors, 建筑模块 building blocks, gmp产品 GMP Products, 杂质和代谢物 impurities and metabolites, 兽医用api APIs for Veterinary, 天然化合物 Natural Compounds, adcs ADCs, 干细胞分子和手性化合物。 Stem Cell Molecule and chiral compounds.
    卡波普® ultrez 21聚合物是我们用途最广泛的个 护理聚合物。它是一种疏水改性的交联丙烯酸酯共聚物,旨在有效地增稠 BOC Sciences provides a wide range of services to support the pharmaceutical industry through all stages of drug discovery including Custom Synthesis of those chemicals that are not in stock, 同位素标记服务 Isotope Labeling Service, 手性合成与拆分 Chiral Synthesis and Resolution, 生物共轭 Bioconjugation, 聚乙二醇化服务 PEGylation services, 分析服务。 analytical services.
    boc sciences是bocsci inc。的品牌。我们利用我们在发展领域的广泛业务 BOC Sciences is a brand of BOCSCI Inc. We leverage our wide spectrum of business in the fields of development, 制造业 manufacturing, 行销 marketing, 和分销,以帮助您根据不断变化的优质化学品需求制定最明智的决策。我们完整的cro服务套件涵盖了整个分子开发流程,包括用于目标识别的合同研究 and distribution to help you make best-informed decisions tailored to your evolving needs for premium chemicals. Our complete suite of CRO services spans the entire molecule development pipeline including contract research for target identification, 建筑模块 building blocks, 化合物合成 compound synthesis, 生化和细胞分析 biochemical and cellular analysis, 临床前动物试验 preclinical animal tests, 和临床研究。 and clinical studies.
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    产品 Product(s):
    1775-43-5(z)-己-2-烯酸 1775-43-5 (Z)-Hex-2-enoic acid
  • FCI SAS
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    在fci客户服务部门不是部门,而是一种态度。 At FCI customer service is not a department it’s an attitude.
    仲-2-巯基戊烷2-巯基戊烷1-甲基丁烷硫醇1-甲基丁基氢硫化物1-甲基丁基硫醇1-甲基丁烷硫醇1-甲基丁基氢硫化物1-甲基丁基硫醇2-戊烷硫醇戊烷-2-硫醇2-戊硫醇2-戊硫醇的10%三醋精2-戊基硫醇 Our team is composed of motivated professionals with great experience in the flavours and fragrances market. Our company has been serving this industry for more than 40 years and is ISO 9001 certified since 2009 . Whatever your question on flavour and fragrance ingredients: 商业的 commercial, 技术或法规上的问题-我们会尽快答复。 technical or regulatory – we will answer it very quickly.
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    12034顺式-3-己酸 12034 CIS-3-HEXENOIC ACID
  • Penta International
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    在五角 At Penta, 我们的产品和服务可帮助企业更好地开展业务。 our products and services help businesses do business better.
    超过30年 For over 30 years, penta制造业公司在全球化学创新和应用中扮演着越来越重要的角色。作为行业领导者 Penta Manufacturing Company has played a growing role in worldwide chemistry innovations and applications. As an industry leader, penta继续为几乎每个商业领域开拓基于化学的解决方案。我们的产品和香基/香型知识帮助推动了包括调味剂在内的数十种商业应用的技术进步 Penta continues to pioneer chemistry-based solutions for practically every area of commerce. Our products and expertise have helped fuel technical advances in dozens of commercial applications including flavoring, 染色 coloring, 香料和化学工艺。 fragrances and chemical processes.
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    08-27900顺3-己酸 08-27900 CIS-3-HEXENOIC ACID
Name:(z)-己-3-烯酸 (Z)-hex-3-enoic acid
CAS号 CAS Number: 1775-43-5Picture of molecule3D/INCHI
echa ECHA einecs EINECS - REACH 预注册 Pre-Reg:217-205-8
FDA UNII:86H58C39ZV
nikkaji网站 Nikkaji Web:J98.005F
贝尔斯坦数 Beilstein Number:1902955
XlogP3-AA:1.20(est) 1.20 (est)
分子量 Molecular Weight:114.14410000
式 Formula:c6 h10 o2 C6 H10 O2
核磁共振预测器 NMR Predictor:预测(适用于Chrome或Firefox) Predict (works with chrome or firefox)
类别 Category:flavoring agents
 
美国 US/欧盟 EU/ fda / jecfa / fema / Flavis / 文献 Scholar /专利 Patent :
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调香师和调味师 Perfumer and Flavorist:搜索 Search
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欧盟专利 EU Patents:搜索 Search
pubchem专利 Pubchem Patents:搜索 Search
已发布 PubMed:搜索 Search
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jecfa食品调味料 JECFA Food Flavoring:2181顺式-3-己酸 2181 cis-3-hexenoic acid
fema号 FEMA Number:4493 顺-3-己酸 cis-3-hexenoic acid
自由贸易区 FDA:不再提供这七种合成调味剂的使用 No longer provide for the use of these seven synthetic flavoring substances
fda mainterm(satf) FDA Mainterm (SATF):1775-43-5 ; 顺-3-己酸 cis-3-hexenoic acid
 
物理性质 Physical Properties:
出现 Appearance:无色至浅黄澄清液体(est) colorless to pale yellow clear liquid (est)
化验 Assay: 95.00至100.00 95.00 to 100.00
食品化学品法典列表 Food Chemicals Codex Listed: No
比重 Specific Gravity:0.96200 to 0.96800 @ 25.00 °C.
磅每加仑-(est)。 Pounds per Gallon - (est).: 8.005 to 8.055
折光率 Refractive Index:1.43700 to 1.44300 @ 20.00 °C.
沸点 Boiling Point: 100.00 °C. @ 4.00 mm 汞 Hg
沸点 Boiling Point: 209.00 to 210.00 °C. @ 760.00 mm 汞 Hg
蒸汽压力 Vapor Pressure:0.083000 毫米汞柱 mm汞 Hg @ 25.00 °C. (est)
蒸气密度 Vapor Density:>1 ( 空气 Air = 1 )
闪点 Flash Point: 210.00 °F. tcc TCC ( 98.89 °C. )
logp(o / w) logP (o/w): 1.344(est) 1.344 (est)
保质期 Shelf Life: 如果正确存储,则为24.00个月或更长时间。 24.00 month(s) or longer if stored properly.
存储 Storage:存放在阴凉处 store in cool, 干燥处,密封容器中 dry place in tightly sealed containers, 免受热和光照。在氮气下储存。 protected from heat and light. store under nitrogen.
存储 Storage:在氮气下储存。 store under nitrogen.
溶于 Soluble in:
 水 water, 7069 mg / l @ 25°C(est) 7069 mg/L @ 25 °C (est)
 
感官特性 Organoleptic Properties:
气味类型 Odor Type: green
气味强度 Odor Strength:高 high ,
建议在0.10%或更少的溶液中闻到 recommend smelling in a 0.10 % solution or less
green grassy sweaty fruity cheesy acidic
气味描述 Odor Description:at 1.00 % in propylene glycol. green grass sweaty fruity cheesy acid
来自其他 的气味和/或风味描述(如果找到)。 Odor and/or flavor descriptions from others (if found).
Bedoukian Research
顺-3-己酸Bri(天然)≥95.0% cis-3-HEXENOIC ACID BRI (NATURAL) ≥95.0%, 犹太洁食 KosherOdor
气味描述 Odor Description:绿如草 Green like grass, fruity, cheesy, 发霉的 musty, 蜡状的 waxy, 成熟 ripe, 重 heavy, 略带黄油 and slightly buttery
口味描述 Taste Description:green
用于水果奶酪(如蓝纹奶酪/瑞士奶酪)或少量切达奶酪。在覆盆子中Use in fruity cheese like Blue Cheese/Swiss Cheese or a smaller amount in Cheddar cheese. Use in raspberry, 百香果 passionfruit, 葡萄 FLgrape, 茶 FLtea, wine, 瓜。 melon.
FCI SAS
顺-3-己酸 cis-3-hexenoic acid
气味描述 Odor Description:强烈的果味蜂蜜味 Powerful fruity honey odor slightly acrid
口味描述 Taste Description:果味甜蜜 Fruity sweet honey
 
化妆品信息 Cosmetic Information:
没找到 None found
 
供应商 Suppliers:
Advanced Biotech
顺式3己烯酸5%pg天然 CIS 3 HEXENOIC ACID 5% PG NATURAL
艾克辛 Axsyn
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
3-己酸 3-Hexenoic acid, (3z)- (3Z)-
Bedoukian Research
顺-3-己酸Bri(天然) cis-3-HEXENOIC ACID BRI (NATURAL)
≥95.0%, 犹太洁食 KosherOdor
气味 For Odor: 绿如草 Green like grass, fruity, cheesy, 发霉的 musty, 蜡状的 waxy, 成熟 ripe, 重 heavy, 略带黄油 and slightly buttery
味道 Flavor: green
用于水果奶酪(如蓝纹奶酪/瑞士奶酪)或少量切达奶酪。在覆盆子中Use in fruity cheese like Blue Cheese/Swiss Cheese or a smaller amount in Cheddar cheese. Use in raspberry, 百香果 passionfruit, 葡萄 FLgrape, 茶 FLtea, wine, 瓜。 melon.
BOC Sciences
仅供实验/研究使用。 For experimental / research use only.
(z)-己-2-烯酸 (Z)-Hex-2-enoic acid
FCI SAS
顺-3-己酸 cis-3-hexenoic acid
气味 For Odor: 强烈的果味蜂蜜味 Powerful fruity honey odor slightly acrid
味道 Flavor: 果味甜蜜 Fruity sweet honey
金凯实验室 Kingchem Laboratories
c3己烯酸 C3 HEXENOIC ACID
气味 For Odor: 有力的果味 Powerful fruity, 蜜糖 honey
Parchem Parchem
(z)-3-己酸 (Z)-3-hexenoic acid
Penta International
顺-3-己酸 cis-3-hexenoic acid
 
安全信息 Safety Information:
首选SDS Preferred SDS: 视图 View
欧洲信息 European information :
最重要的危害 Most important hazard(s):
xn-有害。 Xn - Harmful.
R 34 - 原因 Causes 烧伤 burns.
R 36/38 - 烦 的 Irritating to skin 皮 and 眼睛 眼睛 eyes.
S 02 - 保持 Keep out of the 达到 reach of 孩子们 children.
S 24/25 - 避免 Avoid contact with skin 皮 and 眼睛 眼睛 eyes.
S 26 - In 案件 case of contact with 眼睛 眼睛 eyes, 冲洗 rinse 立即 immediately with 充裕 plenty of 水 water and 寻求 seek 医疗 medical advice.
S 36/37/39 - 穿 我们 Wear 适当 suitable 服装 clothing, 手套和眼睛/面部防护。 gloves and eye/face protection.
 
危害识别 Hazards identification
 
物质或混合物的分类 Classification of the substance or mixture
根据29 cfr 1910(osha hcs)进行ghs分类 GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
没有找到。 None found.
ghs标签元素 GHS Label elements, 包括预防性声明 including precautionary statements
 
象形图 Pictogram
 
危险说明 Hazard statement(s)
没有找到。 None found.
防范说明 Precautionary statement(s)
没有找到。 None found.
口服/肠胃外毒性 Oral/Parenteral Toxicity:
未定 Not determined
皮肤毒性 Dermal Toxicity:
未定 Not determined
吸入毒性 Inhalation Toxicity:
未定 Not determined
 
使用安全信息 Safety in Use Information:
类别 Category:
flavoring agents
推荐的(z)-3-己酸用量不超过 Recommendation for (Z)-3-hexenoic acid usage levels up to:
 不用于香水。 not for fragrance use.
 
采用 Use 等级 levels for FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances on 哪一个 which the FEMA 专家 Expert 面板 Panel 基于 based its its 判断 judgments that the 物质 物质 substances are 通常 generally 公认的 recognized as safe (GRAS).
The 专家 Expert 面板 Panel 也 also 发表 publishes 分离 separate 广泛 extensive 评论 reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring 物质 物质 substances and can be 发现 found at FEMA 味道 Flavor Ingredient 图书馆 Library
出版编号 publication number: 24
点击这里查看出版物24 Click here to view publication 24
 平均 average 通常 usual 百万分之几 ppm平均 average 最大 maximum 百万分之几 ppm
焙烤食品 baked goods: 7.0000016.00000
饮料(不含醇) beverages(nonalcoholic): 2.000004.00000
醇饮料 beverages(alcoholic): 2.000004.00000
早餐麦片 breakfast cereal: --
起司 cheese: --
口香糖 chewing gum: --
调味品/调味品 condiments / relishes: --
糖果烧烤 confectionery froastings: --
蛋制品 egg products: --
脂肪/油 fats / oils: --
鱼产品 fish products: --
冷冻乳制品 frozen dairy: 4.000008.00000
水果冰 fruit ices: --
明胶/布丁 gelatins / puddings: 2.000005.00000
砂糖 granulated sugar: --
肉汁 gravies: --
硬糖 hard candy: --
仿乳制品 imitation dairy: --
速溶咖啡/茶 instant coffee / tea: --
果酱/果冻 jams / jellies: --
肉制品 meat products: --
奶制品 milk products: --
坚果产品 nut products: --
其他谷物 other grains: --
家禽 poultry: --
加工水果 processed fruits: --
加工蔬菜 processed vegetables: --
重构蔬菜 reconstituted vegetables: --
调味料 seasonings / flavors: --
休闲食品 snack foods: --
软糖 soft candy: 7.0000015.00000
汤类 soups: --
糖替代品 sugar substitutes: --
甜酱 sweet sauces: --
 
安全参考 Safety references:
Epi系统 EPI System: 视图 View
EPA物质注册服务(tsca TSCA) :1775-43-5
EPA ACToR:毒理学资料 Toxicology Data
EPA物质注册服务(SRS) :注册表 Registry
实验室化学安全摘要 Laboratory Chemical Safety Summary :5355152
国家过敏和传染病研究所 National Institute of Allergy and Infectious Diseases:Data
明智的 WISER:联合国3265 UN 3265
德国wgk WGK Germany:3
(z)-己-3-烯酸 (Z)-hex-3-enoic acid
chemidplus Chemidplus:0001775435
 
参考资料 References:
 (z)-己-3-烯酸 (Z)-hex-3-enoic acid
NIST化学网络书籍 NIST Chemistry WebBook: 搜索INCHI
加拿大国内分公司。清单 Canada Domestic Sub. List:1775-43-5
pubchem(cid) Pubchem (cid):5355152
pubchem(sid) Pubchem (sid):135031518
信息基 Pherobase:视图 View
 
其他资料 Other Information:
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009 Atomic Weights of the Elements 2009
(iupac) (IUPAC):元素的原子量2009(pdf) Atomic Weights of the Elements 2009 (pdf)
影片 Videos:元素周期表 The Periodic Table of Videos
RBC :本网站使用的原子量 Atomic Weights use for this web site
(iupac) (IUPAC):元素周期表 Periodic Table of the Elements
食品中添加的fda物质(以前为af) FDA Substances Added to Food (formerly EAFUS):视图 View
CHEBI:视图 View
hmdb(人类代谢组数据库) HMDB (The Human Metabolome Database):HMDB31501
食物 FooDB:FDB021772
出口关税代码 Export Tariff Code:2916.19.6000
vcf在线 VCF-Online:食品中的挥发性有机化合物 VCF Volatile Compounds in Food
化学蜘蛛 ChemSpider:视图 View
 
潜在搅拌机 Potential Blenders and core 组件 components note
气味 For Odor
acidic
异 iso
butyric acid
FL/FR
2-
ethyl butyric acid
FL/FR
2-
methyl butyric acid
FL/FR
2-
methyl-2-pentenoic acid
FL/FR
醛 aldehydic
tridecanal
FL/FR
异 iso
valeraldehyde
FL/FR
胶质的 alliaceous
dibutyl sulfide
FL/FR
香醋 balsamic
肉桂酸 cinnamic acid
FL/FR
terpinyl butyrate
FL/FR
缬草 valerian rhizome 根茎 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
烧了 burnt
rum ether
FL/FR
黄油的 buttery
acetoin
FL/FR
acetyl butyryl
FL/FR
butyl butyryl lactate
FL/FR
2,3-
heptane dione
FL/FR
焦糖色 caramellic
α alpha,α alpha-
dimethyl anisyl acetone
FL/FR
乙酰丙酸 levulinic acid
FL/FR
cheesy
butyric acid
FL/FR
heptanoic acid
FL/FR
2-
heptanone
FL/FR
2-
methyl hexanoic acid
FL/FR
s- S-(
methyl thio) butyrate
FL/FR
2-
methyl valeric acid
FL/FR
异 iso
valeric acid
FL/FR
valeric acid
FL/FR
chemical
propyl propionate
FL/FR
柑橘类 citrus
(e + z)-4 (E+Z)-4,8-
dimethyl-3,7-nonadien-2-yl acetate
FL/FR
柠檬 lemonoil c.p. california
FL/FR
柠檬草 柠檬 lemongrassoil
FL/FR
酸橙 limeoil 蒸馏的 distilled mexico
FL/FR
山苍、豆豉姜、木姜子、山胡椒、山鸡椒 lits itsea 荜澄茄/山苍子 cubeba fruitoil
FL/FR
nonanal dimethyl acetal
FL/FR
苦 bitter
橙子 o范围 range 皮 peeloil brazil
FL/FR
甜 sweet
橙子 o范围 range 皮 peeloil c.p. brazil
FL/FR
tetrahydrocitral
FL/FR
椰子 coconut
delta-
heptalactone
FL/FR
奶油状 creamy
butyl lactate
FL/FR
para-
vanillic acid
FL/FR
空灵的 ethereal
acetaldehyde dimethyl acetal
FL/FR
ethyl pyruvate
FL/FR
(E)-
methyl tiglate
FL/FR
脂肪的 fatty
decanoic acid
FL/FR
(E)-2-
hepten-1-ol
FL/FR
hexanoic acid
FL/FR
(E)-2-
nonenal
FL/FR
octanoic acid
FL/FR
(Z)-3-
octen-1-ol
FL/FR
发酵的 fermented
butyl laevo-lactate
FL/FR
ethyl (E)-2-crotonate
FL/FR
ethyl crotonate
FL/FR
hexanal diethyl acetal
FL/FR
花的 floral
benzyl lactate
FL/FR
dimethyl benzyl carbinol
FL/FR
含羞草 mimosa 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
含羞草 mimosa 精华/精粹/精萃 absolute france
FL/FR
含羞草 mimosa 精华/精粹/精萃 absolute india
FL/FR
含羞草 mimosa 精华/精粹/精萃 absolute morocco
FL/FR
neryl isovalerate
FL/FR
beta-
ocimene
FL/FR
fruity
戊基 amyl formate
FL/FR
cyclohexyl 羧酸 carboxylic acid
FL/FR
ethyl 2-methyl butyrate
FL/FR
ethyl hexanoate
FL/FR
ethyl lactate
FL/FR
ethyl levulinate
FL/FR
榛子 filbert hexenone
FL/FR
4-
heptanone
FL/FR
(e)-3 E)-3-
hexen-1-yl acetate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl isobutyrate
FL/FR
hexyl isovalerate
FL/FR
methyl 4-methyl valerate
FL/FR
2-
methyl-2-pentenal
FL/FR
菠萝 pineapple pentenoate
FL/FR
prenyl ethyl ether
FL/FR
异 iso
propenyl acetate
FL/FR
异 iso
propyl butyrate
FL/FR
propyl isovalerate
FL/FR
山梨糖基 sorby byl butyrate
FL/FR
green
acetaldehyde ethyl 苯乙基 phenethyl acetal
FL/FR
苜蓿 alfalfaoil
FL/FR
苜蓿 alfalfa resinoid
FL/FR
benzaldehyde dimethyl acetal
FL/FR
butyl 2-methyl butyrate
FL/FR
butyl heptanoate
FL/FR
sec-
butyl-3-methyl but-2-ene thioate
FL/FR
香菜 cilantro leafoil
FL/FR
异 iso
cyclocitral (IFF)
FL/FR
3,7-
dimethyl-6-octenoic acid
FL/FR
geranic acid
FL/FR
3-
heptanone
FL/FR
(Z)-4-
hepten-1-ol
FL/FR
(Z)-3-
hepten-1-ol
FL/FR
3-
hepten-2-one
FL/FR
(Z)-4-
heptenal
FL/FR
heptyl hexanoate
FL/FR
hexanal (aldehyde C-6)
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-ol
FL/FR
(e)-3 E)-3-
hexen-1-ol
FL/FR
(E)-2-
hexenal
FL/FR
hexyl butyrate
FL/FR
hexyl hexanoate
FL/FR
2,4-
ivy carbaldehyde
FL/FR
(E)-2-
octen-1-yl acetate
FL/FR
1-
penten-3-ol
FL/FR
2-
pentenal
FL/FR
3,5,5-
trimethyl hexanol
FL/FR
herbal
rueoil
FL/FR
蜜糖 honey
phenoxyacetic acid
FL/FR
phenyl 丙酮酸 pyruvic acid
FL/FR
药用的 medicinal
meta-
dimethyl hydroquinone
FL/FR
薄荷的 minty
异 iso
pulegol
FL/FR
(-)-iso
pulegol
FL/FR
蘑菇 mushroom
1-
octen-3-yl butyrate
FL/FR
泼辣 pungent
4-
methyl-2-pentanol
FL/FR
辣的 spicy
孜然 cumin 种子 seedoil
FL/FR
3-(2-
furyl) acrolein
FL/FR
蜡状的 waxy
decanal diethyl acetal
FL/FR
2-
methyl heptanoic acid
FL/FR
nonanoic acid
FL/FR
2-
nonanol
FL/FR
octyl isobutyrate
FL/FR
undecanoic acid
FL/FR
用于调味 For Flavor
找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these
2-
acetyl-4-异丙烯基 isopropenyl pyridine
FL
2-
acetyl-4-isopropyl pyridine
FL
benzyl lactate
FL/FR
butyl 2-methyl butyrate
FL/FR
sec-
butyl-3-methyl but-2-ene thioate
FL/FR
肉桂酸 cinnamic acid
FL/FR
α alpha,α alpha-
dimethyl anisyl acetone
FL/FR
(e + z)-4 (E+Z)-4,8-
dimethyl-3,7-nonadien-2-yl acetate
FL/FR
2,3-
epoxydecanal
FL
2,3-
epoxyheptanal
FL
ethyl cyclohexyl carboxylate
FL
2-
ethyl-2-heptenal
FL
3-(2-
furyl) acrolein
FL/FR
(e (E,e)-2 E)-2,4-
heptadien-1-ol
FL
(Z)-3-
hepten-1-ol
FL/FR
(E)-2-
hepten-1-ol
FL/FR
(E)-2-
heptenoic acid
FL
2-
heptenoic acid
FL
heptyl hexanoate
FL/FR
hexanal diethyl acetal
FL/FR
5-
methyl hexanoic acid
FL
3-(
methyl thio) hexanal
FL
(E)-
methyl tiglate
FL/FR
4-
methyl valeric acid
FL
4-
methyl-2-pentanol
FL/FR
3-
methyl-3-pentanol
FL
(e (E,e)-3 E)-3,5-
octadien-2-one
FL
2-
pentenal
FL/FR
4-
pentenyl isothiocyanate
FL
phenoxyacetic acid
FL/FR
prenyl ethyl ether
FL/FR
propyl isovalerate
FL/FR
2-iso
propyl-3-(methyl thio) pyrazine
FL
sodium 4-methyl-2-oxovalerate
FL
tetrahydrocitral
FL/FR
3-(
methyl thio) methyl thiophene
FL
acetic
acetic
甲酸 formic acid
FL
acidic
异 iso
butyric acid
FL/FR
2-
ethyl butyric acid
FL/FR
乙酰丙酸 levulinic acid
FL/FR
propionic acid
FL
valeric acid
FL/FR
烧了 burnt
rum ether
FL/FR
黄油的 buttery
butyl laevo-lactate
FL/FR
butyroin
FL
2,3-
heptane dione
FL/FR
2-
methyl valeric acid
FL/FR
(E)-2-
pentenoic acid
FL
焦糖色 caramellic
pyruvaldehyde
FL
丙酮酸 pyruvic acid
FL
cheesy
铵盐 ammonium isovalerate 30% in pg
FL
2-
heptanone
FL/FR
hexanoic acid
FL/FR
异 iso
valeric acid
FL/FR
chemical
meta-
dimethyl hydroquinone
FL/FR
柑橘类 citrus
香菜 cilantro leafoil
FL/FR
柠檬 lemonoil c.p. california
FL/FR
柠檬草 柠檬 lemongrassoil
FL/FR
酸橙 limeoil 蒸馏的 distilled mexico
FL/FR
山苍、豆豉姜、木姜子、山胡椒、山鸡椒 lits itsea 荜澄茄/山苍子 cubeba fruitoil
FL/FR
甜 sweet
橙子 o范围 range 皮 peeloil c.p. brazil
FL/FR
cocoa
butyraldehyde
FL
玉米片 corn chip
2-
acetyl-2-thiazoline
FL
奶油状 creamy
acetoin
FL/FR
acetoin butyrate
FL
acetyl butyryl
FL/FR
butyl butyryl lactate
FL/FR
3-
hepten-2-one
FL/FR
2-
methyl-4-pentenoic acid
FL
octyl isobutyrate
FL/FR
para-
vanillic acid
FL/FR
乳业 dairy
butyl lactate
FL/FR
4-
pentenoic acid
FL
蛋黄 eggy
异 iso
propyl mercaptan
FL
空灵的 ethereal
acetaldehyde dimethyl acetal
FL/FR
4-
hexen-3-one
FL
异 iso
propenyl acetate
FL/FR
脂肪的 fatty
dimethyl sulfoxide
FL
(e (E,e)-2 E)-2,4-
heptadienal
FL
nonanoic acid
FL/FR
(Z)-3-
octen-1-ol
FL/FR
(E)-2-
octenoic acid
FL
(e (E,e)-2 E)-2,4-
undecadienal
FL
腥 fishy
trimethyl amine
FL
花的 floral
3,7-
dimethyl-6-octenoic acid
FL/FR
含羞草 mimosa 精华/精粹/精萃 absolute morocco
FL/FR
terpinyl butyrate
FL/FR
fruity
acetyl isovaleryl
FL
戊基 amyl formate
FL/FR
butyl heptanoate
FL/FR
cyclohexyl 羧酸 carboxylic acid
FL/FR
ethyl 2-methyl butyrate
FL/FR
ethyl 3-oxohexanoate
FL
ethyl hexanoate
FL/FR
ethyl lactate
FL/FR
ethyl levulinate
FL/FR
榛子 filbert hexenone
FL/FR
4-
heptanone
FL/FR
(e)-3 E)-3-
hexen-1-yl acetate
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-yl isobutyrate
FL/FR
hexyl hexanoate
FL/FR
methyl 4-methyl valerate
FL/FR
2-
methyl allyl butyrate
FL
2-
methyl butyric acid
FL/FR
2-
methyl-2-pentenal
FL/FR
neryl isovalerate
FL/FR
苦 bitter
橙子 o范围 range 皮 peeloil brazil
FL/FR
菠萝 pineapple pentenoate
FL/FR
异 iso
propyl butyrate
FL/FR
山梨糖基 sorby byl butyrate
FL/FR
异 iso
valeraldehyde
FL/FR
缬草 valerian rhizome 根茎 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
green
acetaldehyde ethyl 苯乙基 phenethyl acetal
FL/FR
苜蓿 alfalfaoil
FL/FR
苜蓿 alfalfa resinoid
FL/FR
benzaldehyde dimethyl acetal
FL/FR
异 iso
cyclocitral (IFF)
FL/FR
dibutyl sulfide
FL/FR
geranic acid
FL/FR
(Z)-4-
hepten-1-ol
FL/FR
(Z)-4-
heptenal
FL/FR
(E)-2-
heptenal
FL
hexanal (aldehyde C-6)
FL/FR
(e)-3 E)-3-
hexen-1-ol
FL/FR
(Z)-3-
hexen-1-ol
FL/FR
(E)-2-
hexenal
FL/FR
(e)-3 E)-3-
hexenoic acid
FL
hexyl butyrate
FL/FR
hexyl isovalerate
FL/FR
2,4-
ivy carbaldehyde
FL/FR
4-
methyl-2-pentenal
FL
nonanal dimethyl acetal
FL/FR
(E)-2-
nonenal
FL/FR
beta-
ocimene
FL/FR
(E)-2-
octen-1-yl acetate
FL/FR
1-
penten-3-ol
FL/FR
3,5,5-
trimethyl hexanol
FL/FR
herbal
rueoil
FL/FR
ketonic
3-
heptanone
FL/FR
lactonic
delta-
heptalactone
FL/FR
多肉的 meaty
12-
methyl tridecanal
FL
药用的 medicinal
dimethyl benzyl carbinol
FL/FR
薄荷的 minty
异 iso
pulegol
FL/FR
(-)-iso
pulegol
FL/FR
蘑菇 mushroom
1-
octen-3-yl butyrate
FL/FR
发霉的 musty
ethyl (E)-2-crotonate
FL/FR
s- S-(
methyl thio) butyrate
FL/FR
油腻的 oily
2-
methyl hexanoic acid
FL/FR
酚醛的 phenolic
phenyl 丙酮酸 pyruvic acid
FL/FR
泼辣 pungent
acetaldehyde
FL
拉米 rummy
ethyl crotonate
FL/FR
ethyl pyruvate
FL/FR
肥皂的 soapy
decanoic acid
FL/FR
octanoic acid
FL/FR
sour
acetic acid
FL
butyric acid
FL/FR
2,4-
dimethyl-2-pentenoic acid
FL
3-
methyl valeric acid
FL
2-
methyl-2-pentenoic acid
FL/FR
辣的 spicy
孜然 cumin 种子 seedoil
FL/FR
热带 tropical
propyl propionate
FL/FR
蜡状的 waxy
decanal diethyl acetal
FL/FR
heptanoic acid
FL/FR
2-
methyl heptanoic acid
FL/FR
含羞草 mimosa 精华/精粹/精萃 absolute
FL/FR
含羞草 mimosa 精华/精粹/精萃 absolute france
FL/FR
含羞草 mimosa 精华/精粹/精萃 absolute india
FL/FR
2-
nonanol
FL/FR
tridecanal
FL/FR
undecanoic acid
FL/FR
 
潜在用途 Potential Uses:
FL起司 cheese 蓝色 blue 起司 cheese
FL起司 cheese 切达干酪 cheddar 起司 cheese
FL起司 cheese 瑞士 swiss 起司 cheese
FL葡萄 FLgrape
FL瓜 melon
FR热情 passion fruit
FL覆盆子 raspberry
FL茶 FLtea
FLwine
 
存在(自然 Occurrence (nature, food, 其他) other):note
 香蕉果 banana fruit
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 beer
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  cherry樱桃黑 black樱桃
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 cocoa
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 葡萄 FLgrape
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 奇异果 kiwi fruit
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 百香果黄 passion fruit yellow
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 覆盆子红树莓水果 raspberry red raspberry fruit
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 茶 FLtea
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 白葡萄酒 wine white wine
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同义词 Synonyms:
(3z)- (3Z)-hex-3-enoic acid
(Z)-hex-3-enoic acid
cis-hex-3-enoic acid
(3z)- (3Z)-3-hexenoic acid
C3 hexenoic acid
cis-3-hexenoic acid
cis-3-hexenoic acid bri BRI (natural)
3-hexenoic acid, (3z)- (3Z)-
3-hexenoic acid, (Z)-
cis-3-hexenoicacid
 
 
笔记 Notes:
调味成分;红茶变种中的异酚。阿萨米卡[ccd] Flavouring ingredient; Isol from black tea var. assamica [CCD]
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