气味 For Odor |
醛 aldehydic |
acetyl nonyryl FL/FR |
烦 的 anisic |
para- acetanisole FL/FR |
ortho- anisaldehyde FL/FR |
香醋 balsamic |
安息香 benzoin FL/FR |
暹 siam 安息香 benzoin 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR |
苏门答腊 sumatra 安息香 benzoin 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR |
暹 siam 安息香 benzoin resin FL/FR |
苏门答腊 sumatra 安息香 benzoin resin FL/FR |
暹 siam 安息香 benzoin resinoid FL/FR |
苏门答腊 sumatra 安息香 benzoin resinoid FL/FR |
1- benzoyl acetone FL/FR |
秘鲁 peru 香脂 balsamoil FL/FR |
秘鲁 peru 香脂 balsam resinoid FL/FR |
黄油的 buttery |
acetoin FL/FR |
acetyl butyryl FL/FR |
acetyl isobutyryl FL/FR |
acetyl propionyl FL/FR |
butyl butyryl lactate FL/FR |
焦糖色 caramellic |
2-oxo butyric acid FL/FR |
乙酰丙酸 levulinic acid FL/FR |
草莓 strawberry 呋喃酮 furanone acetate FL/FR |
俗气的 cheesy |
butyric acid FL/FR |
2- heptanone FL/FR |
巧克力 chocolate |
香草基 vanillyl ethyl ether FL/FR |
coconut |
coconut naphthalenone FL/FR |
delta- decalactone FL/FR |
delta-2- dodecenolactone FL/FR |
gamma- heptalactone FL/FR |
hexahydrocoumarin CS |
delta- 壬内酯 nonalactone FL/FR |
gamma- 壬内酯 nonalactone (aldehyde C-18 ) FL/FR |
gamma- octalactone FL/FR |
delta- octalactone FL/FR |
propyl octanoate FL/FR |
delta- undecalactone FL/FR |
葡萄酒 wine lactone FL/FR |
香豆素 coumarinic |
coumane FL/FR |
phthalide FL/FR |
奶油状 creamy |
butyl lactate FL/FR |
gamma- butyrolactone FL/FR |
奶油状 creamy lactone FL/FR |
3- heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-呋喃酮 furanone FL/FR |
para- vanillic acid FL/FR |
para- 香草基 vanillyl alcohol FL/FR |
veratraldehyde FL/FR |
泥土的 earthy |
1- nonen-3-ol FL/FR |
脂肪的 fatty |
(Z)- 乳业 dairy lactone FL/FR |
ethyl undecylenate FL/FR |
月桂酸 lauric acid FL/FR |
4- methyl octanoic acid FL/FR |
发酵的 fermented |
butyl laevo-lactate FL/FR |
花的 floral |
para- cresyl laurate FL/FR |
二氢茉莉酮 dihydrojasmone lactone FL/FR |
heliotropin FL/FR |
果味的 fruity |
acetoin acetate FL/FR |
戊基 amyl heptanoate FL/FR |
异 iso 戊基 amyl octanoate FL/FR |
gamma- decalactone FL/FR |
法呢基 farnesyl acetone FL/FR |
4- hydroxybenzyl alcohol FL/FR |
methyl (Z)-5-octenoate FL/FR |
octyl butyrate FL/FR |
异 iso propyl octanoate FL/FR |
gamma- undecalactone (aldehyde C-14 ) FL/FR |
香草 vanilla carboxylate FL/FR |
绿 green |
异 iso butyl benzyl carbinol FL/FR |
alpha- decalactone FL/FR |
(Z)-4- hepten-1-ol FL/FR |
(Z)-4- heptenal FL/FR |
(Z)-4- heptenal diethyl acetal FL/FR |
乳白 milky |
laevo- glutamine CS |
薄荷的 minty |
甲氧基丙烷 menthoxypropane diol FL/FR |
香兰素 vanillin 甲氧基丙烷 menthoxypropane diol acetal FL/FR |
蘑菇 mushroom |
3- octen-2-ol FL/FR |
naphthyl |
2,4- dimethyl benzaldehyde FL/FR |
坚果 nutty |
resorcinol FR |
酚醛的 phenolic |
ethyl vanillate FL/FR |
ortho- guaiacol FL/FR |
粉状的 powdery |
para- anisyl acetate FL/FR |
烟 smoky |
alpha- ethoxy-ortho-cresol FL/FR |
肥皂的 soapy |
ethyl undecanoate FL/FR |
辣的 spicy |
para- anisyl formate FL/FR |
(E)-para- methoxycinnamaldehyde FL/FR |
para- methoxycinnamaldehyde FL/FR |
4- methyl guaiacol FL/FR |
methyl heptadienone FL/FR |
zingerone FL/FR |
甜 sweet |
香草 vanilla oleoresin bali FL/FR |
香草 vanilla resinoid FL/FR |
通卡 tonka |
6- 戊基 amyl-alpha-pyrone FL/FR |
gamma- hexalactone FL/FR |
7- methyl coumarin CS |
薄荷 mint lactone FL/FR |
威士忌酒 whiskey lactone FL/FR |
热带 tropical |
delta- dodecalactone FL/FR |
glyceryl 5-hydroxydecanoate FL/FR |
glyceryl 5-hydroxydodecanoate FL/FR |
香草 vanilla |
acetovanillone FL/FR |
ortho- dimethyl hydroquinone FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin hexylene glycol acetal FR |
ethyl 香兰素 vanillin isobutyrate FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR |
methyl vanillate FL/FR |
propenyl guaethol FL/FR |
香草 vanilla bean 精华/精粹/精萃 absolute (香草 vanilla 扁平叶 planifolia) FL/FR |
香兰素 vanillin FL/FR |
香兰素2 vanillin 2,3-butylene glycol acetal FL/FR |
香兰素 vanillin hexylene glycol acetal FR |
香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR |
香草基 vanillyl acetate FL/FR |
香草基 vanillyl butyl ether FL/FR |
香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR |
香草醛烯 香草基 vanillylidene acetone FL/FR |
蔬菜 vegetable |
methional FL/FR |
蜡状的 waxy |
allyl nonanoate FL/FR |
1- dodecanol FL/FR |
ethyl palmitate FL/FR |
methyl laurate FL/FR |
myristyl alcohol FL/FR |
2- nonanol FL/FR |
octyl isobutyrate FL/FR |
delta- tetradecalactone FL/FR |
2- tridecanone FL/FR |
undecanoic acid FL/FR |
木本 woody |
guaiacyl acetate FL/FR |
用于调味 For Flavor |
找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these |
allyl methyl trisulfide FL |
安息香 benzoin FL/FR |
1- benzoyl acetone FL/FR |
coconut naphthalenone FL/FR |
coumane FL/FR |
alpha- decalactone FL/FR |
6- decenoic acid FL |
dimethyl benzo呋喃酮 furanone FL |
ortho- dimethyl hydroquinone FL/FR |
delta-2- dodecenolactone FL/FR |
alpha- ethoxy-ortho-cresol FL/FR |
法呢基 farnesyl acetone FL/FR |
葡萄糖乙基 glucoethyl 香兰素 vanillin FL |
月桂酸 lauric acid FL/FR |
massoia 皮 barkoil FL |
甲氧基丙烷 menthoxypropane diol FL/FR |
(E)-para- methoxycinnamaldehyde FL/FR |
4- methoxysalicylaldehyde FL |
methyl vanillate FL/FR |
myristyl alcohol FL/FR |
4- octen-3-one FL |
propyl octanoate FL/FR |
(R)- 通卡 tonka 呋喃酮 furanone FL |
香兰素 vanillin 甲氧基丙烷 menthoxypropane diol acetal FL/FR |
香草基 vanillyl butyl ether FL/FR |
葡萄酒 wine lactone FL/FR |
酸性的 acidic |
酸性的 acidic |
乙酰丙酸 levulinic acid FL/FR |
醛 aldehydic |
acetyl nonyryl FL/FR |
琥珀 amber |
异 iso butyl benzyl carbinol FL/FR |
烦 的 anisic |
para- acetanisole FL/FR |
ortho- anisaldehyde FL/FR |
香醋 balsamic |
苏门答腊 sumatra 安息香 benzoin resin FL/FR |
暹 siam 安息香 benzoin resin FL/FR |
暹 siam 安息香 benzoin resinoid FL/FR |
苏门答腊 sumatra 安息香 benzoin resinoid FL/FR |
秘鲁 peru 香脂 balsam FL |
秘鲁 peru 香脂 balsamoil FL/FR |
秘鲁 peru 香脂 balsam resinoid FL/FR |
香草醛烯 香草基 vanillylidene acetone FL/FR |
苦 bitter |
glyceryl tributyrate FL |
棕色 brown |
2-oxo butyric acid FL/FR |
黄油的 buttery |
butyl laevo-lactate FL/FR |
diacetyl FL |
卷心菜 cabbage |
methyl 2-thiofuroate FL |
焦糖色 caramellic |
草莓 strawberry 呋喃酮 furanone acetate FL/FR |
俗气的 cheesy |
2- heptanone FL/FR |
methyl ketones FL |
樱桃 cherry |
heliotropin FL/FR |
para- methoxycinnamaldehyde FL/FR |
coconut |
delta- decalactone FL/FR |
(R)- massoia lactone FL |
6- methyl coumarin FL |
gamma- 壬内酯 nonalactone (aldehyde C-18 ) FL/FR |
delta- octalactone FL/FR |
香豆素 coumarinic |
phthalide FL/FR |
奶油状 creamy |
acetoin FL/FR |
acetyl butyryl FL/FR |
acetyl isobutyryl FL/FR |
6- 戊基 amyl-alpha-pyrone FL/FR |
butyl butyryl lactate FL/FR |
奶油状 creamy lactone FL/FR |
5,5- dibutyl dihydrofuran-2(3H)-one FL |
di香兰素 vanillin FL |
delta- dodecalactone FL/FR |
ethyl vanillate FL/FR |
glyceryl 5-hydroxydecanoate FL/FR |
glyceryl 5-hydroxydodecanoate FL/FR |
gamma- hexalactone FL/FR |
薄荷 mint lactone FL/FR |
delta- 壬内酯 nonalactone FL/FR |
octyl isobutyrate FL/FR |
2- propanoyl thiophene FL |
triacetin FL |
delta- undecalactone FL/FR |
gamma- undecalactone (aldehyde C-14 ) FL/FR |
para- vanillic acid FL/FR |
para- 香草基 vanillyl alcohol FL/FR |
veratraldehyde FL/FR |
乳业 dairy |
butyl lactate FL/FR |
methyl (Z)-5-octenoate FL/FR |
泥土的 earthy |
1- nonen-3-ol FL/FR |
脂肪的 fatty |
(Z)- 乳业 dairy lactone FL/FR |
ethyl undecylenate FL/FR |
4- methyl octanoic acid FL/FR |
2,4- octadien-1-ol FL |
2- tridecanone FL/FR |
果味的 fruity |
acetoin acetate FL/FR |
acetyl isovaleryl FL |
戊基 amyl heptanoate FL/FR |
异 iso 戊基 amyl octanoate FL/FR |
para- anisyl acetate FL/FR |
gamma- decalactone FL/FR |
3- heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-呋喃酮 furanone FL/FR |
4- hydroxybenzyl alcohol FL/FR |
异 iso propyl octanoate FL/FR |
香草 vanilla carboxylate FL/FR |
绿 green |
庚二醛 heptanal 2,3-butane diol acetal FL |
(Z)-4- hepten-1-ol FL/FR |
(Z)-4- heptenal FL/FR |
(Z)-4- heptenal diethyl acetal FL/FR |
methyl heptadienone FL/FR |
lactonic |
gamma- heptalactone FL/FR |
gamma- octalactone FL/FR |
乳白 milky |
gamma- butyrolactone FL/FR |
蘑菇 mushroom |
3- octen-2-ol FL/FR |
naphthyl |
2,4- dimethyl benzaldehyde FL/FR |
坚果 nutty |
糠醛 furfural acetone FL |
粉状的 powdery |
粉状的 powdery ketone FL |
拉米 rummy |
香草基 vanillyl ethyl ether FL/FR |
肥皂的 soapy |
1- dodecanol FL/FR |
sour |
butyric acid FL/FR |
辣的 spicy |
para- anisyl formate FL/FR |
暹 siam 安息香 benzoin 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR |
苏门答腊 sumatra 安息香 benzoin 精华/精粹/精萃 absolute FL/FR |
benzylidene acetone FL |
zingerone FL/FR |
甜 sweet |
香草 vanilla oleoresin bali FL/FR |
香草 vanilla resinoid FL/FR |
烤 toasted |
acetyl propionyl FL/FR |
番茄 tomato |
methional FL/FR |
香草 vanilla |
acetovanillone FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin isobutyrate FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR |
4- methyl guaiacol FL/FR |
propenyl guaethol FL/FR |
香草 vanilla bean 精华/精粹/精萃 absolute (香草 vanilla 扁平叶 planifolia) FL/FR |
香兰素 vanillin FL/FR |
香兰素2 vanillin 2,3-butylene glycol acetal FL/FR |
香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR |
香草基 vanillyl acetate FL/FR |
香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR |
蜡状的 waxy |
allyl nonanoate FL/FR |
para- cresyl laurate FL/FR |
二氢茉莉酮 dihydrojasmone lactone FL/FR |
ethyl palmitate FL/FR |
ethyl undecanoate FL/FR |
methyl laurate FL/FR |
2- nonanol FL/FR |
octyl 2-furoate FL |
octyl butyrate FL/FR |
delta- tetradecalactone FL/FR |
undecanoic acid FL/FR |
木本 woody |
ortho- guaiacol FL/FR |
guaiacyl acetate FL/FR |
威士忌酒 whiskey lactone FL/FR |