气味 For Odor |
找不到这些气味组 No odor group found for these |
固体油 butter 起动机 starter distillates FL/FR |
heptanal diethyl acetal FL/FR |
酸性的 acidic |
酸性的 acidic |
异 iso butyric acid FL/FR |
2- ethyl butyric acid FL/FR |
2- methyl butyric acid FL/FR |
醛 aldehydic |
acetyl nonyryl FL/FR |
2- tridecenal FL/FR |
烦 的 anisic |
para- anisaldehyde FL/FR |
面包 bready |
咖啡 coffee furanone FL/FR |
黄油的 buttery |
acetoin FL/FR |
acetyl butyryl FL/FR |
acetyl isobutyryl FL/FR |
acetyl propionyl FL/FR |
butyl butyryl lactate FL/FR |
焦糖色 caramellic |
2-oxo butyric acid FL/FR |
乙酰丙酸 levulinic acid FL/FR |
麦芽 maltyl isobutyrate FL/FR |
俗气的 cheesy |
butyric acid FL/FR |
2- methyl hexanoic acid FL/FR |
valeric acid FL/FR |
异 iso valeric acid FL/FR |
柑橘类 citrus |
methyl heptenone FL/FR |
cocoa |
cocoa absolute FL/FR |
椰子 coconut |
alpha- angelica lactone FL/FR |
delta- decalactone FL/FR |
delta-2- dodecenolactone FL/FR |
gamma- heptalactone FL/FR |
delta- 壬内酯 nonalactone FL/FR |
gamma- 壬内酯 nonalactone (aldehyde C-18 ) FL/FR |
delta- octalactone FL/FR |
gamma- octalactone FL/FR |
delta- undecalactone FL/FR |
香豆素 coumarinic |
epsilon- decalactone FL/FR |
奶油状 creamy |
butyl lactate FL/FR |
gamma- butyrolactone FL/FR |
奶油状 creamy lactone FL/FR |
3- heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone FL/FR |
delta- tridecalactone FL/FR |
para- vanillic acid FL/FR |
para- 香草基 vanillyl alcohol FL/FR |
veratraldehyde FL/FR |
蜡状的 waxy lactone FL/FR |
泥土的 earthy |
1- nonen-3-ol FL/FR |
3- octanol FL/FR |
2- octanone FL/FR |
3- octen-2-one FL/FR |
1- octen-3-one FL/FR |
空灵的 ethereal |
异 iso valeraldehyde propylene glycol acetal FL/FR |
脂肪的 fatty |
固体油 butter esters FL/FR |
(Z)- dairy lactone FL/FR |
(Z)- ethyl oleate FL/FR |
ethyl undecylenate FL/FR |
4- methyl octanoic acid FL/FR |
发酵的 fermented |
butyl laevo-lactate FL/FR |
花的 floral |
二氢茉莉酮 dihydrojasmone lactone FL/FR |
(±)-4- ethyl octanal FL/FR |
茉莉 jasmin pyranone FL/FR |
para- methyl acetophenone FL/FR |
新鲜 fresh |
10- undecen-1-yl acetate FL/FR |
果味的 fruity |
acetoin acetate FL/FR |
苦 bitter almondoil FL/FR |
异 iso amyl 2-methyl butyrate FL/FR |
butyl 2-decenoate FL/FR |
gamma- decalactone FL/FR |
ethyl lactate FL/FR |
法呢基 farnesyl acetone FL/FR |
methyl (Z)-5-octenoate FL/FR |
methyl butyrate FL/FR |
methyl valerate FL/FR |
2- nonanone FL/FR |
octen-1-yl cyclopentanone FL/FR |
octyl butyrate FL/FR |
山梨糖基 sorbyl butyrate FL/FR |
gamma- undecalactone (aldehyde C-14 ) FL/FR |
2- undecanone FL/FR |
香草 vanilla carboxylate FL/FR |
绿 green |
异 iso butyl benzyl carbinol FL/FR |
异 iso butyl methyl ketone FL/FR |
3- heptanone FL/FR |
(Z)-4- hepten-1-ol FL/FR |
3- hepten-2-one FL/FR |
(Z)-4- heptenal FL/FR |
(Z)-4- heptenal diethyl acetal FL/FR |
2- heptyl furan FL/FR |
methyl 肝素 heptine carbonate FL/FR |
herbal |
1- octen-3-yl acetate FL/FR |
lactonic |
茉莉 jasminone FL/FR |
蘑菇 mushroom |
3- octen-2-ol FL/FR |
麝香 musk |
异 iso ambrettolide FL/FR |
omega- pentadecalactone FL/FR |
油腻的 oily |
固体油 butter acids FL/FR |
粉状的 powdery |
para- anisyl alcohol FL/FR |
肥皂的 soapy |
ethyl undecanoate FL/FR |
含硫的 sulfurous |
dimethyl sulfide FL/FR |
methyl mercaptan FL/FR |
甜 sweet |
香草 vanilla oleoresin bali FL/FR |
通卡 tonka |
6- amyl-alpha-pyrone FL/FR |
gamma- hexalactone FL/FR |
薄荷 mint lactone FL/FR |
octahydrocoumarin FL/FR |
威士忌酒 whiskey lactone FL/FR |
热带 tropical |
delta- dodecalactone FL/FR |
香草 vanilla |
ortho- dimethyl hydroquinone FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin isobutyrate FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR |
propenyl guaethol FL/FR |
香草 vanilla 芳香族 aromatica 果 fruit extract FL/FR |
香兰素 vanillin FL/FR |
香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR |
香草基 vanillyl acetate FL/FR |
香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR |
香草醛烯 香草基 vanillylidene acetone FL/FR |
蔬菜 vegetable |
methional FL/FR |
蜡状的 waxy |
allyl nonanoate FL/FR |
异 iso amyl laurate FL/FR |
butyl laurate FL/FR |
9- decenoic acid FL/FR |
ethyl laurate FL/FR |
ethyl myristate FL/FR |
ethyl octanoate FL/FR |
ethyl palmitate FL/FR |
2- methyl heptanoic acid FL/FR |
methyl laurate FL/FR |
nonanoic acid FL/FR |
2- nonanol FL/FR |
octyl 2-methyl butyrate FL/FR |
octyl isobutyrate FL/FR |
苯乙基 phenethyl octanoate FL/FR |
delta- tetradecalactone FL/FR |
2- tridecanone FL/FR |
undecanoic acid FL/FR |
木本 woody |
4- hydroxybenzaldehyde FL/FR |
用于调味 For Flavor |
找不到适合这些的口味组 No flavor group found for these |
allyl methyl trisulfide FL |
(E)-2- butenoic acid FL |
2- butyl thiophene FL |
6- decenoic acid FL |
ortho- dimethyl hydroquinone FL/FR |
2,5- dithiahexane FL |
delta-2- dodecenolactone FL/FR |
(±)-4- ethyl octanal FL/FR |
法呢基 farnesyl acetone FL/FR |
3- hydroxy-4-phenyl-2-butanone FL |
3- methyl 巴豆 crotonic acid FL |
methyl propyl sulfide FL |
S- methyl thiopropionate FL |
口感 mouth-feel builder FL |
|
3-( methyl thio) methyl thiophene FL |
酸性的 acidic |
酸性的 acidic |
异 iso butyric acid FL/FR |
2- ethyl butyric acid FL/FR |
乙酰丙酸 levulinic acid FL/FR |
propionic acid FL |
valeric acid FL/FR |
醛 aldehydic |
acetyl nonyryl FL/FR |
2- tridecenal FL/FR |
琥珀 amber |
异 iso butyl benzyl carbinol FL/FR |
氨的 ammoniacal |
2- methyl piperidine FL |
香醋 balsamic |
香草醛烯 香草基 vanillylidene acetone FL/FR |
苦 bitter |
glyceryl tributyrate FL |
棕色 brown |
2-oxo butyric acid FL/FR |
黄油的 buttery |
固体油 butter 起动机 starter distillates FL/FR |
butyl laevo-lactate FL/FR |
diacetyl FL |
卷心菜 cabbage |
methyl 2-thiofuroate FL |
焦糖色 caramellic |
5- ethyl-3,4,5,6-tetramethyl cyclohexen-2-one FL |
pyruvaldehyde FL |
芹菜 celery |
茉莉 jasminone FL/FR |
俗气的 cheesy |
3- hydroxy-5-methyl-2-hexanone FL |
methyl ketones FL |
2- nonanone FL/FR |
异 iso valeric acid FL/FR |
cocoa |
cocoa absolute FL/FR |
cocoa distillates FL |
椰子 coconut |
delta- decalactone FL/FR |
(R)- massoia lactone FL |
6- methyl coumarin FL |
gamma- 壬内酯 nonalactone (aldehyde C-18 ) FL/FR |
octahydrocoumarin FL/FR |
delta- octalactone FL/FR |
奶油状 creamy |
acetoin FL/FR |
acetoin butyrate FL |
acetyl butyryl FL/FR |
acetyl isobutyryl FL/FR |
6- amyl-alpha-pyrone FL/FR |
alpha- angelica lactone FL/FR |
para- anisaldehyde FL/FR |
固体油 butter esters FL/FR |
butyl butyryl lactate FL/FR |
奶油 cream enhancers FL |
奶油状 creamy lactone FL/FR |
dihydrocoumarin FL |
di香兰素 vanillin FL |
delta- dodecalactone FL/FR |
heptanal diethyl acetal FL/FR |
3- hepten-2-one FL/FR |
gamma- hexalactone FL/FR |
4- hydroxybenzaldehyde FL/FR |
茉莉 jasmin pyranone FL/FR |
para- methyl acetophenone FL/FR |
薄荷 mint lactone FL/FR |
delta- 壬内酯 nonalactone FL/FR |
3- octen-2-one FL/FR |
octyl isobutyrate FL/FR |
2- propanoyl thiophene FL |
delta- tridecalactone FL/FR |
delta- undecalactone FL/FR |
gamma- undecalactone (aldehyde C-14 ) FL/FR |
para- vanillic acid FL/FR |
para- 香草基 vanillyl alcohol FL/FR |
veratraldehyde FL/FR |
蜡状的 waxy lactone FL/FR |
dairy |
butyl lactate FL/FR |
dairy enhancers FL |
methyl (Z)-5-octenoate FL/FR |
2- octanone FL/FR |
泥土的 earthy |
1- nonen-3-ol FL/FR |
1- octen-3-one FL/FR |
脂肪的 fatty |
异 iso amyl laurate FL/FR |
固体油 butter acids FL/FR |
(Z)- dairy lactone FL/FR |
diacetyl trimer FL |
(Z)- ethyl oleate FL/FR |
ethyl undecylenate FL/FR |
2- heptyl furan FL/FR |
4- methyl octanoic acid FL/FR |
nonanoic acid FL/FR |
2,4- octadien-1-ol FL |
2- tridecanone FL/FR |
发酵的 fermented |
methyl thio isovalerate FL |
果味的 fruity |
acetoin acetate FL/FR |
acetyl isovaleryl FL |
苦 bitter almondoil FL/FR |
异 iso amyl 2-methyl butyrate FL/FR |
para- anisyl alcohol FL/FR |
butyl 2-decenoate FL/FR |
gamma- decalactone FL/FR |
ethyl lactate FL/FR |
3- heptyl dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone FL/FR |
2- methyl butyric acid FL/FR |
methyl valerate FL/FR |
octen-1-yl cyclopentanone FL/FR |
苯乙基 phenethyl octanoate FL/FR |
山梨糖基 sorbyl butyrate FL/FR |
异 iso valeraldehyde propylene glycol acetal FL/FR |
香草 vanilla carboxylate FL/FR |
fusel |
methyl butyrate FL/FR |
腻 greasy |
10- undecen-1-yl acetate FL/FR |
绿 green |
异 iso butyl methyl ketone FL/FR |
庚二醛 heptanal 2,3-butane diol acetal FL |
(Z)-4- hepten-1-ol FL/FR |
(Z)-4- heptenal FL/FR |
(Z)-4- heptenal diethyl acetal FL/FR |
(E)-3- hexenoic acid FL |
methyl heptenone FL/FR |
methyl 肝素 heptine carbonate FL/FR |
1- octen-3-yl acetate FL/FR |
卡米 jammy |
麦芽 maltyl isobutyrate FL/FR |
ketonic |
3- heptanone FL/FR |
lactonic |
gamma- heptalactone FL/FR |
gamma- octalactone FL/FR |
麦芽 malty |
麦芽 malt distillates FL |
多肉的 meaty |
4- allyl-2,6-dimethoxyphenol FL |
乳白 milky |
gamma- butyrolactone FL/FR |
dextro,laevo-3-( methyl thio) butanone FL |
蘑菇 mushroom |
3- octen-2-ol FL/FR |
麝香 musk |
异 iso ambrettolide FL/FR |
发霉的 musty |
3- octanol FL/FR |
坚果 nutty |
咖啡 coffee furanone FL/FR |
油腻的 oily |
2- methyl hexanoic acid FL/FR |
粉状的 powdery |
粉状的 powdery ketone FL |
sour |
butyric acid FL/FR |
辣的 spicy |
benzylidene acetone FL |
含硫的 sulfurous |
dimethyl sulfide FL/FR |
methyl mercaptan FL/FR |
1-( methyl thio)-2-butanone FL |
methyl thioacetate FL |
2- naphthyl mercaptan FL |
甜 sweet |
糖 sugar distillates FL |
香草 vanilla oleoresin bali FL/FR |
烤 toasted |
acetyl propionyl FL/FR |
番茄 tomato |
methional FL/FR |
香草 vanilla |
ethyl 香兰素 vanillin FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin isobutyrate FL/FR |
ethyl 香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR |
omega- pentadecalactone FL/FR |
propenyl guaethol FL/FR |
香草 vanilla 芳香族 aromatica 果 fruit extract FL/FR |
香兰素 vanillin FL/FR |
香兰素 vanillin propylene glycol acetal FL/FR |
香草基 vanillyl acetate FL/FR |
香草基 vanillyl isobutyrate FL/FR |
蜡状的 waxy |
allyl nonanoate FL/FR |
butyl laurate FL/FR |
epsilon- decalactone FL/FR |
9- decenoic acid FL/FR |
二氢茉莉酮 dihydrojasmone lactone FL/FR |
ethyl laurate FL/FR |
ethyl myristate FL/FR |
ethyl octanoate FL/FR |
ethyl palmitate FL/FR |
ethyl undecanoate FL/FR |
2- methyl heptanoic acid FL/FR |
methyl laurate FL/FR |
2- nonanol FL/FR |
octyl 2-furoate FL |
octyl 2-methyl butyrate FL/FR |
octyl butyrate FL/FR |
delta- tetradecalactone FL/FR |
undecanoic acid FL/FR |
2- undecanone FL/FR |
木本 woody |
威士忌酒 whiskey lactone FL/FR |